Sensommar/Höst
Ursprung främst Centralamerika och Sydafrika
För att förlänga hållbarheten i vas för Amaranthus, börja med att ta bort allt bladverk som hamnar under vattenytan. Snitta stjälkarna diagonalt och sätt dem direkt i friskt, svalt vatten. Byt vatten regelbundet och snitta om stjälkarnas ändar för att hjälpa blommorna att ta upp vatten mer effektivt. Förvara dem svalt och undvik starkt solljus eller värme, eftersom det gör att de vissnar snabbare
Amaranthus är ett släkte som omfattar både prydnads- och nyttoväxter och som används som snittblomma för sina dekorativa, hängande eller upprätta blomax. På svenska heter den oftast amarant eller hängamarant, beroende på sort och växtsätt.
Växten kommer ursprungligen från varma områden, främst Centralamerika och Sydamerika, där människor har odlat den i tusentals år. Arter finns också i Afrika och Asien. Aztekerna använde den både som mat och i ceremonier. I dag odlar man den främst som prydnadsväxt och snittblomma, uppskattad för sina starka färger och långa blomax som ger liv och rörelse i buketter.
Som snittblomma finns den främst från sensommaren till hösten, ungefär augusti till oktober i Sverige. Tack vare import från varmare länder kan den ibland finnas året runt, men utbudet är störst under sensommar och tidig höst när den är som mest färgstark.